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«Chou comme le légume, ou comme l’expression d’une foule qui hue? Un peu des deux. Quatuor crucifère enraciné dans le terreau hochelagais, Chou pousse de travers — un punk à feuilles larges, nourri d’humour incisif, de riffs polissons et de jus d’amplis non pasteurisé. Cultivé par les jardiniers-en-chef Charles Laplante et Bruno Bouchard, et complété par la belliqueuse fée-brute Bichou (Gabrielle Oltra) à la batterie ainsi que le bassiste-écorcheur Seb Legault, le groupe fait lever les scènes à coups de chansons qui fermentent longtemps avant la première bouchée.
